艾小喜（四川省）食品有限公司，位于崇州市隆兴镇粮油食品加工园区内，是专业从事发酵米酒、果酒、气泡酒、清酒等系列产品生产销售的现代化高新技术企业。公司采取产学研融合发展理念，形成强大的研究、开发、生产、销售一体化发展的先进体系。公司与四川农业大学、暨南大学等高校和科研院所进行发展战略合作，为公司技术创新发展加入强有力助推剂。经过6年时间的沉淀，公司目前已拥用【艾诺1号】、【艾诺紫米】等几款自助命名的酿酒专用米，酿出的酒口感层次丰富，自带芳香感，自此我公司成为四川首家拥有酿造专属米的米酒企业。与此同时，公司研发团队通过不断试验和尝试，选取培育了发酵能力强、活性强、产酒量高的酵母，并且传承古法制曲工艺，研发制作了一款糖化能力强的酒曲......